据新华网报导，近几年据随着全球糖业步入增产周期，由于供大于求，全球食糖市场价格持续下跌。而中国糖业也正面临一场前所未有的危机，被称为“甜蜜事业”的蔗糖产业如今成了苦涩产业。

　　2012-2013年榨季，纽约原糖价(4870, 11.00, 0.23%)格从期初的每磅22美分持续下行，最低每磅跌破16美分。进入2013-2014年榨季以来，中国国内价格从过去每吨7000多元高价一直跌到4000多元。

　　2012-2013年榨季，中国制糖业出现近十几年不遇的亏损局面，整个榨季全国制糖企业亏损31亿元。2012年以来，国内糖价一路走低，大部分制糖企业食糖销售价格始终在成本线下运行。

　　中国糖业协会常务副理事长贾志忍说，现在国内糖业加工成本最少每吨需要5300元，但国内糖价已经跌至每吨4700元，谁加工谁亏损。制糖企业压力很大，困难重重，全国拖欠农民糖料款高达190多亿元，有些企业春节后就没有支付糖料款。

　　2014/2015榨季，作为全国糖业龙头的广西壮族自治区甘蔗种植面积或将下降100万亩。一方面是甘蔗收购价下调，另一方面是生产资料价格和劳动用工成本不断上涨，种植甘蔗的效益下降，严重打击了农民种蔗积极性。在云南、广西等甘蔗主产区，部分原来种蔗的土地改为种桑树、木薯、玉米(2367, 6.00, 0.25%)或桉树。

　　身处广西的上市公司南宁糖业公布的季报显示，2014年一季度实现营业收入6.17亿元，同比上年下降24.98%，净利润亏损5895万元，相较去年亏损额下降29.23%，当季度存货金额13.37亿元，期初余额为1.84亿元，增幅达11.53亿元。市况不佳直接导致该供公司存货疯涨。

　　云南省糖业协会会长邓毅表示，作为全国第二大产粮省，云南预计亏损23亿以上：

　　“如果按照现在的市场价，我们把它全部销售完毕，那么我们全省的制糖企业，预计亏损23亿元以上。”

　　不过，为了稳定糖业市场，中国政府采取了多种办法。中国商务部市场运行司处长贾尧苏表示，中国有关部门联合出台了300万吨临时收储计划，五一前后就会落实到企业。夏天销售旺季马上就到，糖业企业应抓住机遇，尽快消化库存。

　　贾志忍也表示，收储300万吨可以使糖价恢复200—300元，有助于市场走出低迷。