中国酒业协会理事长王延才在3月23日召开的2014中国（四川）国际酒业论坛上表示，2013年，酿酒行业全年共完成产量7511.88万千升，同比增长4.86%。其中，饮料酒产量6600.33万千升，同比增长4.52%；发酵酒精产量911.55万千升，同比增长7.40%。全行业完成 销售收入8453.21亿元，同比增长9.42%；实现利润1062.11亿元，同比增长0.17%；上交税金总额达858.39亿元，同比增长0.47%。酒类及相关产品进出口总额44.66亿美元，同比下降4.16%。
其中白酒行业2013年1-12月全国规模以上白酒企业累计产量1226.20万千升，同比增长7.05%，增速比上年同期回落11.5个百分点；累计完成销售收入5018.01亿元，同比增长11.22%，增速比上年同期回落15.6个百分点；实现利润804.87亿元，同比下降1.92%，增速比上年同期下降50.44个百分点。
另外，啤酒行业全国规模以上啤酒企业2013年总产量为5061.54万千升，同比增长4.59%，增速与上年同期相比提高1.53个百分点；累计完成销售收入1814.08亿元，同比增长9.27%；实现利润125.81亿元，同比增长21.48%。
其中白酒行业2013年1-12月全国规模以上白酒企业累计产量1226.20万千升，同比增长7.05%，增速比上年同期回落11.5个百分点；累计完成销售收入5018.01亿元，同比增长11.22%，增速比上年同期回落15.6个百分点；实现利润804.87亿元，同比下降1.92%，增速比上年同期下降50.44个百分点。
另外，啤酒行业全国规模以上啤酒企业2013年总产量为5061.54万千升，同比增长4.59%，增速与上年同期相比提高1.53个百分点；累计完成销售收入1814.08亿元，同比增长9.27%；实现利润125.81亿元，同比增长21.48%。
