国际全脂奶粉价格创历史新高。由于中国市场对奶粉需求强劲,而产量及喂养成本增加将会影响奶粉供应,从而有可能刺激通胀。过去两周奶粉价格升15%至每吨4958美元,此为2008年7月以来最大短期升幅。
亚洲市场对奶粉需求大,加上新西兰奶类产量受到天气影响,在供求失衡情况之下,过去3个月奶粉价格急升41%。业界指出,虽然欧盟及美国的奶类供应可能会增加,但如果只有约2%的升幅,不能填补供求之间空缺。
中东及亚洲奶类市场一年约增长4%至5%,随着亚洲地区收入上升,对奶品需求维持强劲。印度是继中国之后,第二个主要增长市场。据奶品商Fonterra,6月至8月全脂奶粉期货价格升12.3%,9月至11月期货价格升2.6%,整体合约价格升幅9.6%。事实上,联合国粮食价格指数1月升到历史纪录,世银形容食品成本处于危机水平,数以百万人在极度贫穷环境下生活。
(混沌投资基金投研团队 马中恕)



