近日,农业部畜牧业司巡视员陈伟生表示,我国今年奶类产品产量约3650万吨,已恢复到去年95%以上水平。今年我国畜牧业产值持续增长,占农业总产值的比重可望超过36%。
他同时表示,下一步将采取大力发展奶农合作社组织等五大措施进一步促进奶业振兴和发展,推进奶牛标准化规模养殖,加强生鲜乳价格的检测,指导奶农合理安排生产,引导整个行业稳定发展。同时,还将继续加强奶站整顿清理、加强生鲜乳质量安全监管,并且促进奶企和奶农生产利益连接机制的建立。
在经历了三聚氰胺事件之后,乳制品行业已进入新一轮发展期,但乳制品安全形势仍然很严峻,不久前在个别企业的产品中再次检测出了三聚氰胺,这说明原奶安全问题仍存在巨大的风险。为了保证乳制品行业的长期稳定发展,规模化养殖是必然的趋势。
(混沌投资基金投研团队 高飞)