2015年中国（广西）糖业发展国际论坛暨中国糖业协会商业流通会员座谈会于3月22日9时在广西南宁盛大开幕。在下午的会议上巴西投资银行佰达济（BTG Pactual）全球糖部负责人Wladimir Blanckaert做了世界食糖市场产销及前景展望的主题演讲。具体内容如下：
2011/12榨季以来糖产量高于消费量，直到2015/16榨季产量消费量将会吻合，现阶段就是看如何消化之前几年高企的库存（现在约有5000万吨）。
泰国：
1.东北部地区是泰国最主要的食糖产区；近年来泰国种植面积不断上升，国内木薯水稻等都没有竞争力，泰国国内51家糖厂有很多土地面积可以改种甘蔗，制糖行业前景还是很好的；
2.泰国生产成本大幅上升，巴西雷亚尔贬值，很多货币兑美元也在贬值，但泰铢汇率相对持稳，现在泰国糖厂的生产成本约为15-16美分/磅。
印度尼西亚：
该国本土消费旺盛，但精炼糖厂需要政府许可证才能进口原糖，国内11家精炼糖厂共500万吨精炼产能或许不会完全发挥，具体情况还要看后期政府进口许可证的发放。
澳洲：
1.目前有很多收购和吞并在发生；
2.政府比较支持原糖出口，不久前与日本签约，协商用澳洲原糖换日本轿车。
印度：
1.该国反复多变且政策反复；
2.市场对2014/15榨季产量的预估要高于市场预估；
3.本榨季颁布了4000卢比/吨的原糖出口补贴，但是仍不足以覆盖出口价差，马邦额外补贴1000卢比/吨，预计只能出口50万吨左右。
中东和北非：
该地区能源价格较低，导致精炼糖成本较低，所以精炼糖厂如雨后春笋般建立；
过去：消费量高于精炼产能；
现在：精炼糖产能可能过剩。
巴西中南部：
1.今年天气状况好于上年，糖产量可能要高于2014/15榨季；
2.制糖比例对糖产量的影响：
⑴ 预计2015/16榨季将有5.9亿吨甘蔗，约为44.8%的制糖比例，最终产糖3480万吨；
⑵ 糖厂会压榨更多甘蔗，因为成本会更低；
⑶ 原糖的经济效益好于乙醇的效益；
3.关注点还是乙醇：
2015/16榨季出现了乙醇缺口，可以解决原糖的过剩量问题。
巴西北部：
甘蔗产量不断上升，乙醇产量也随之上升，故而没有太多的过剩量。
中国：
1.预计2014/15榨季糖产量为1110万吨，同比上榨季的1330万吨减少220万吨，这个数据可能还要下修；
2.下一榨季预估1150万吨，可能也要继续下调；
3.中国国内糖产量下调，消费量上涨，库存不断消耗；
4.政策干预影响了价格走势，配额进口逐渐被控制住；
5.相关替代品甜味剂对原糖价格的影响。
中美洲和墨西哥地区:
原糖质量越来越好，越来越受到中国青睐。
俄罗斯黑海地区：
1.当前该地区对国际糖市影响越来越小；
2.国内糖产量不断提高，消费量却越来越少。
欧洲：
2017年之后欧洲的甜菜糖将进入原糖市场，与其他地区的糖进行竞争；
糖价及雷亚尔：
1.二者有很强的相关性；
2.雷亚尔为3时，原糖底部为13.33美分/磅；雷亚尔为2.6时， 底部是12.30美分/磅；
3.印度进行原糖出口补贴，国际糖价在13.21美分/磅及以上时该国出口可获利；
4.国际糖价在18.97美分/磅以上之后，中国进口无利润。
国际糖市存在不确定性：
1.雷亚尔：如果雷亚尔到4，则对应10美分/磅；
2.巴西中南部天气：天气状况好的话，甘蔗产量将达到5.9亿吨；
3.印度产量：政府政策是否会导致白糖流入全球市场；
4.中国产量：糖产量为1100万吨左右时，进口将达到400万吨以上，会缓解国际食糖供应压力。
总结：
1.雷亚尔和能源价格进一步贬值使得原糖价格承压；
2.要想解决问题需要外部因素发生。中国产量进一步下滑会使得国际原糖价格受到支撑；
2011/12榨季以来糖产量高于消费量，直到2015/16榨季产量消费量将会吻合，现阶段就是看如何消化之前几年高企的库存（现在约有5000万吨）。
泰国：
1.东北部地区是泰国最主要的食糖产区；近年来泰国种植面积不断上升，国内木薯水稻等都没有竞争力，泰国国内51家糖厂有很多土地面积可以改种甘蔗，制糖行业前景还是很好的；
2.泰国生产成本大幅上升，巴西雷亚尔贬值，很多货币兑美元也在贬值，但泰铢汇率相对持稳，现在泰国糖厂的生产成本约为15-16美分/磅。
印度尼西亚：
该国本土消费旺盛，但精炼糖厂需要政府许可证才能进口原糖，国内11家精炼糖厂共500万吨精炼产能或许不会完全发挥，具体情况还要看后期政府进口许可证的发放。
澳洲：
1.目前有很多收购和吞并在发生；
2.政府比较支持原糖出口，不久前与日本签约，协商用澳洲原糖换日本轿车。
印度：
1.该国反复多变且政策反复；
2.市场对2014/15榨季产量的预估要高于市场预估；
3.本榨季颁布了4000卢比/吨的原糖出口补贴，但是仍不足以覆盖出口价差，马邦额外补贴1000卢比/吨，预计只能出口50万吨左右。
中东和北非：
该地区能源价格较低，导致精炼糖成本较低，所以精炼糖厂如雨后春笋般建立；
过去：消费量高于精炼产能；
现在：精炼糖产能可能过剩。
巴西中南部：
1.今年天气状况好于上年，糖产量可能要高于2014/15榨季；
2.制糖比例对糖产量的影响：
⑴ 预计2015/16榨季将有5.9亿吨甘蔗，约为44.8%的制糖比例，最终产糖3480万吨；
⑵ 糖厂会压榨更多甘蔗，因为成本会更低；
⑶ 原糖的经济效益好于乙醇的效益；
3.关注点还是乙醇：
2015/16榨季出现了乙醇缺口，可以解决原糖的过剩量问题。
巴西北部：
甘蔗产量不断上升，乙醇产量也随之上升，故而没有太多的过剩量。
中国：
1.预计2014/15榨季糖产量为1110万吨，同比上榨季的1330万吨减少220万吨，这个数据可能还要下修；
2.下一榨季预估1150万吨，可能也要继续下调；
3.中国国内糖产量下调，消费量上涨，库存不断消耗；
4.政策干预影响了价格走势，配额进口逐渐被控制住；
5.相关替代品甜味剂对原糖价格的影响。
中美洲和墨西哥地区:
原糖质量越来越好，越来越受到中国青睐。
俄罗斯黑海地区：
1.当前该地区对国际糖市影响越来越小；
2.国内糖产量不断提高，消费量却越来越少。
欧洲：
2017年之后欧洲的甜菜糖将进入原糖市场，与其他地区的糖进行竞争；
糖价及雷亚尔：
1.二者有很强的相关性；
2.雷亚尔为3时，原糖底部为13.33美分/磅；雷亚尔为2.6时， 底部是12.30美分/磅；
3.印度进行原糖出口补贴，国际糖价在13.21美分/磅及以上时该国出口可获利；
4.国际糖价在18.97美分/磅以上之后，中国进口无利润。
国际糖市存在不确定性：
1.雷亚尔：如果雷亚尔到4，则对应10美分/磅；
2.巴西中南部天气：天气状况好的话，甘蔗产量将达到5.9亿吨；
3.印度产量：政府政策是否会导致白糖流入全球市场；
4.中国产量：糖产量为1100万吨左右时，进口将达到400万吨以上，会缓解国际食糖供应压力。
总结：
1.雷亚尔和能源价格进一步贬值使得原糖价格承压；
2.要想解决问题需要外部因素发生。中国产量进一步下滑会使得国际原糖价格受到支撑；
