DGS（含有可溶固形物的酒糟）作为玉米乙醇加工的副产品，最近几年在美国饲用蛋白需求上产生重要的影响。众所周知，作为DDGS生产的原材料，玉米的价格是影响DDGS价格的重要因素之一，但具体怎样影响和是否有其他因素影响DGS的价格，却没不为众人所了解。
DGS通过加工方式的不同分为dry, modified wet和 wet DGS，而我们最常见的是dry Distillers' grain solubles，即我们常说的DDGS（含有可溶固形物的干酒糟）。平均每蒲式耳玉米可加工得到16磅的DDGS。USDA公布的数据中DDGS的产量从02年的950百万蒲上升至12年的5000百万蒲，也就是大概有4000万短吨的DDGS每年被生产，以目前美国每年饲用蛋白为18000万短吨计算，剔除1000万短吨的出口量，可以看出DDGS所占用的量还是巨大的。
DDGS的价格影响的首要因素即为玉米的价格，图一中所表示的是07年至13年DDGS与玉米爱荷华州现货价格，从图中不难发现两者的相关性还是很强的，但价格波动的幅度还有是一定的区别的。
图2为玉米和DDGS从07年至13年的比价，从07年至13年，两者的比价均值为0.89，而整体的波动范围不会超过0.7-1.1这一区间，DDGS的价格显然受到玉米价格的影响。
由于DDGS与玉米所含有的成分不同，所以作为蛋白原料的DDGS价格应还受到其他蛋白原料价格的影响。图3展示了07年至13年爱荷华州DDGS与豆粕的价格，从趋势上看，两者有一定的相关性，但具体相关性如何，我们用简单的线性回归方程来检验。用周度玉米价格和豆粕价格来跟DDGS的价格进行回归可以发现，玉米价格每变动1美元，则DDGS价格变动 0.85美元，而豆粕价格每变动1美元，DDGS价格变动0.11美元。模型显示豆粕和玉米的价格可以解释92%的DDGS价格的变动。
